ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਆਮ ਅਨੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਸੈਲਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੇਬਨਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਹਨ. ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਆਮ ਅਨੀਸ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਈ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੋਕ ਆਨੀ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਡਿਲ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਵਿਚ 7-15 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੇ ਛਤਰੀਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਚਿੱਟੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਖਿੜਵਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਹਰੇ-ਸਲੇਟੀ ਓਵੇਇਡ ਫਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਅਨੀਸ ਤੋਂ ਹੈ ਕਿ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੀਸ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਨੈਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਨੀਥੋਲ, ਮੈਥਾਈਲਚੇਵਿਕੋਲ, ਐਲਡੀਹਾਈਡ, ਕੀਟੋਨ ਅਤੇ ਐਨੀਸਿਕ ਐਸਿਡ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਲੀਨ, ਕੌਮਰਿਨ.
ਸਾਂਝੀ ਅਨੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 337 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਚੰਗਾ ਦਾ ਦਰਜਾ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਅਨੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਨੀਸੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਨਜਲਜਿਕ, ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਡਾਈਫੋਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਅਨੀਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਅਨੀਸ ਸਿਰਦਰਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਟੈਚੀਕਾਰਡਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਨੀਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਅਣਚਾਹੇ ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦੇ ਹਨ: ਮੱਛਰ, ਬੱਗ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ.
ਅਨੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ:
- ਗੰਭੀਰ ਸਾਹ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੁਖਦਾਈ ਦਰਦ;
- ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਅੱਖ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾ; ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਚਮੜੀ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ;
- ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ.
ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਨੀਸ ਰੰਗੋ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿਰੋਧ
ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਲਾਹ ਸਵੈ-ਦਵਾਈ ਨਾ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਜੇ, ਫਿਰ ਵੀ, ਇਕ ਸਧਾਰਣ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਦਵਾਈ ਇਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਹੱਥ ਪੈ ਗਈ, ਨਿਰੋਧਕ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਬਲਗਮ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਨੀਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨੀਜ-ਅਧਾਰਤ ਤਿਆਰੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ forਰਤਾਂ ਲਈ contraindication ਹਨ.
ਅਨੀਸ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਰਤੋਂ
ਅਨੀਸ ਆਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਅਨੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ - ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਕੱਪ ਹੈ;
- ਰੰਗੋ - ਮਾੜੀ ਸਾਹ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ - ਖੰਘ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਬੀਜ ਅਕਸਰ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨਾਲ ਉਲਝ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
