ਸ਼ਹਿਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ. ਜੇ ਲੱਭਣ, ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਭਾਰੀ ਬੋਝ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਨਿਵਾਸ ਘਰ ਸ਼ਹਿਦ
ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਬਾਗ਼ ਅਤੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਰੁੱਖ ਨਹੀਂ, ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੀਉਂਦੇ, ਮਰੇ ਅਤੇ ਮਰ ਰਹੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਕੈਂਡਿਨਵੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਪ ਕਾਤਲ ਹਨ
ਉੱਲੀਮਾਰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਦਰੱਖਤ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਸਪੋਰਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਸੱਕ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਖ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਗਣ ਵਾਲੀ ਬੀਜ ਚਿੱਟੇ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੈਮਬੀਅਮ 'ਤੇ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਤੰਦ ਜੋ ਰੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਦਰੱਖਤ ਵਿੱਚ, ਸੰਕਰਮਿਤ ਰੁੱਖ ਦੇ ਮਾਈਸਿਲਿਅਮ ਨੂੰ ਕਈ ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਮਾਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਰੇਡੀਏਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਾਲਸ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤਣੀਆਂ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਅਚਾਨਕ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰੋਂ, ਇਹ ਸਮਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੈਪਸ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ - ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ 'ਤੇ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਸੁੰਘ ਰਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਉੱਲੀਮਾਰ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਪਸ ਉੱਤੇ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਵਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਮਰ ਰਹੇ, ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸੰਕਰਮਿਤ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਿੱਟੀ ਧਮਾਕੇ ਦੀ ਮੋਹਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਦਿੱਖ
ਟੋਪੀ
ਪਾਰ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 15 ਸੈ.ਮੀ. ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਪੈਮਾਨੇ ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਹੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਪ ਮੱਧ 'ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਨਾਰਾ ਉਦੋਂ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਸਿੱਧਾ, ਬਾਲਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦਾ. ਧਾਰੀਆਂ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਟੋਪੀ ਫ਼ਿੱਕੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੁ withਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਪੀਲਾ, ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ, ਲਾਲ ਭੂਰਾ ਭੂਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੈ.
ਹਾਈਮੇਨੀਅਮ
ਪੇਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀਆਂ, ਉਤਰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੇ, ਫਿਰ ਭੂਰੇ, ਜਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲੱਤ
5-12 x 1-2 ਸੈ.ਮੀ., ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਫੈਲਾ ਜਾਂ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ, ਪਤਲਾ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਸੰਘਣਾ, ਫਿਰ ਘਣਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲਾ. ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੈਪ ਨੂੰ, ਅਧਾਰ ਤੇ ਭੂਰੇ. ਇੱਕ ਖੰਭੀ ਰਿੰਗ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.
ਰਿੰਗ
ਇਹ ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮ ਪੀਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਰਿੰਗ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਝਿੱਲੀ, ਨਿਰੰਤਰ, ਉੱਪਰਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਧਾਰੀਦਾਰ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਲੋਰ.
ਮਿੱਝ
ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਇਹ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰਾ ਸਾਲ, ਅਕਸਰ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ (ਬਰੌਡਲੀਫ) ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾਏ ਗਏ ਲੱਕੜ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਪਾਓਗੇ.
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੱਕ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਟੋਪੀ
ਵਿਆਸ ਦੇ 3 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਉਤਰੇ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਛੱਤਰੀ ਨਾਲ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਪਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ, ਫਿਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਫ਼ਿੱਕਾ ਗਿੱਦੜ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ-ਟੋਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਕ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫਿਲਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਡਰ ਵਾਲੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਗੈਲਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਿੱਲ
ਕਈ ਗਿੱਲੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬੱਫੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਪਾਰਜ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਫੁੱਟੀ ਹੋਈ ਅੰਗੂਠੀ ਉੱਤੇ ਫਿੱਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਹੇਠਾਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਖਿੱਲੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੇਸ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 5 ਤੋਂ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਵ. ਇੱਕ ਠੋਸ ਤਣ ਦਾ ਮਾਸ ਤਲ਼ੇ ਤੇ ਫ਼ਿੱਕਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਵਾਦਿਤ ਮੋਹਰ
ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ. ਗੰਧ / ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਵਾvestੀ ਦਾ ਮੌਸਮ
ਸਾਰਾ ਸਾਲ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ.
ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਚਰਾਂਗਾਹ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਸ ਗਰਮ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੀਂਹ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਦੋ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੈਲੋਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰਵਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਨਵੇਂ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਆਮ ਉੱਲੀਮਾਰ ਲਾਅਨ ਅਤੇ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿਚ ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਵੀ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਉਥੇ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਛੋਟੀ ਉੱਲੀ ਅਕਸਰ ਜਾਦੂਈ ਨੇੜੇ-ਸੰਪੂਰਣ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਰਿੰਗ ਕਿਸੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰ ਜਾਂ ਮਨੁੱਖ ਅਕਸਰ ਤੁਰਦੇ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੂਮੀਗਤ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰਿੰਗ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਫੁੱਟਪਾਥ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਟੋਪੀ
ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 5 ਸੈ.ਮੀ., ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਕਰਣ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਛੱਤਰੀ, ਸੰਤਰੀ-ਬੱਫੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ, ਮੱਝਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਿਰਮਲ, ਨਿਰਮਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਝਰੀਟਾਂ ਨਾਲ.
ਗਿੱਲ
ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ achedਿੱਲਾ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਚਿੱਟਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੱਤ
4 ਤੋਂ 8 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਸਖਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਨੀਚੇ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਗੂੜਾ, ਸਿਲੰਡਰ, ਅਧਾਰ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਜਿਆ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡੰਡੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੋਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਦੀ ਮੋਹਰ ਸੁੱਕੀ ਹੈ. ਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਣ ਨਹੀਂ. ਸੁਆਦ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ. ਵਾingੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਜੂਨ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਬਾਹਰੋਂ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟਿੰਗ ਸਟੰਪ ਅਤੇ ਖੜੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਸਾਫ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਫੈਲੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜਵਾਨ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਤਣ ਦਾ ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਗਹਿਰੇ ਮਖਮਲੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੜੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ ਵਿਚ ਦਫਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ' ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਮਰੇ ਹੋਏ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਮੂਹ ਇੱਕ-ਟੇਅਰਡ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੈਪਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਡਿੱਗੀ ਲੱਕੜ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੰਨੇ ਸੰਘਣੇ ਪਏ ਹਨ ਕਿ ਕੈਪਸ ਲਗਭਗ ਵਰਗ ਵਰਗ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫੁੰਗੀ ਮਰੇ ਹੋਏ ਕੁਸਕ, ਸੁਆਹ ਦੇ ਰੁੱਖ, ਬੀਚਾਂ ਅਤੇ ਓਕ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਡਲੀਫ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਯੂਰਪ, ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ.
ਟੋਪੀ
2 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਾਰ, ਅਕਸਰ ਕਲੱਸਟਰ ਵਿਚ ਆਸ ਪਾਸ ਦੀਆਂ ਕੈਪਸ ਨਾਲ ਖਰਾਬ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਲੇਸਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ, ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ.
ਗਿੱਲ
ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਪੱਕਦਾ ਹੈ.
ਲੱਤ
ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਨਾਲ .ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪੈਲਰ, ਬੇਸ' ਤੇ ਭੂਰੇ. ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਚਿੱਟਾ.
ਗੰਧ / ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਝੂਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਹਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਉਹ ਇਕੋ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਵੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਫਸਲ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਨਹੀਂ ਭਰ ਸਕਦੇ.
ਝੂਠੇ ਫੋਮ ਸਲਫਰ ਪੀਲੇ
ਟੋਪੀ
2-5 ਸੈ.ਮੀ., ਕੈਨਵੈਕਸ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਰਾ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ, ਗੰਜਾ, ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ, ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ-ਪੀਲੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਪਰਦੇ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ, ਅੰਸ਼ਕ ਟੁਕੜੇ ਦਿਖਾਏ ਗਏ.
ਗਿੱਲ
ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ. ਪੀਲਾ, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਪੋਰਸ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਧੌਂਕੀ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੈਮ
3-10 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬਾ, 4-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣਾ; ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਟੇਪਰਸ. ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਰੰਗਦਾਰ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਪਰਦਾ ਜਲਦੀ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਜ਼ੋਨ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਪਤਲਾ, ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੰਧ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸੁਆਦ ਕੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰੇ.
ਝੂਠੇ ਫ਼ੋਮ ਸੇਰੋਪਲੇਟ
ਟੋਪੀ
2-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਲੇ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਕਰਵਿੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰਦੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੰਜਾ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੱਕ ਸੁੱਕਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਗੂੜਾ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਪੀਲਰ, ਜਦੋਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਰੇਡੀਏਲ ਚੀਰਦਾ ਹੈ.
ਗਿੱਲ
ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਅਲੱਗ, ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣਾ.
ਲੱਤ
2-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ, 4-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣਾ. ਸਖ਼ਤ, ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵੀ, ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਤੇ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੇਪਰਿੰਗ. ਗੰਜਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੇਸ਼ਮੀ, ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਪੈਲਰ ਵਰਗਾ ਰੰਗ ਦਾ.
ਮਾਸ: ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ; ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਪੋਰ ਦੀ ਮੋਹਰ ਵਾਯੋਲੇਟ-ਭੂਰੇ ਹੈ.
ਝੂਠੇ ਫਰੂਠੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ
ਟੋਪੀ
ਅਰੰਭਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਇਹ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2-4 ਸੈ.ਮੀ. ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਰਦੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਟਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੁਰਭੂਤ ਕੈਪਸ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਕੈਪਸ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰਿਪੱਕ ਨਮੂਨੇ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਇਸ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਿੱਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਬੇਜ ਹੋ ਜਾਣਾ.
ਗਿੱਲ
ਤੰਗ, ਜਮਾਂਦਰੂ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨੇੜੇ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ-ਬੇਜ, ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਤਕਰੀਬਨ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 4 ਤੋਂ 8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਸਿੱਧਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰਵਡ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ.
ਅਧੂਰਾ ਪਰਦਾ ਜਿਹੜਾ ਨੌਜਵਾਨ ਗਿਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਛੇਤੀ ਹੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੈਪ ਦੇ ਰਿਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੈਡਿਕਲ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮੈਟ, ਮੇਲੇ ਸਤਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਨਿਰਵਿਘਨ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਡੰਡੀ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਤਲ ਵੱਲ. ਸਪੋਅਰ ਮੋਹਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ, ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ. ਗੰਧ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸੁਆਦ ਕੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਝੂਠੇ ਐਗਰਿਕਸ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਸ਼ਹਿਦ agarics ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹਨ. ਕੁੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਿਰੋਧ, ਕੌਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੇਟ, ਪਿਤਰ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ .ਰਤਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
