ਆਮ ਅੰਜੀਰ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਸਬੰਧ ਮਲਬੇਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਵੱਲ, ਇਹ ਇਕ ਝਾੜੀ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰੱਖਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 4 ਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ-ਵੱਖਰੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜਿਹੜੇ sexਰਤ ਲਿੰਗ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਚਪਟੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੁੰਜ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫਲ ਛੋਟੇ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ areੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੈ, ਅਖੌਤੀ ਪੀਫੋਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਕੇਲ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਅੰਜੀਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਹਨੇਰਾ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਛਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਬਾਦੀ
ਆਮ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ;
- ਕਾਕੇਸਸ;
- ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ;
- ਉੱਤਰੀ ਏਸ਼ੀਆ;
- ਕਰੀਮੀਆ;
- ਈਰਾਨੀ ਹਾਈਲੈਂਡਜ਼;
- ਟ੍ਰਾਂਸਕੋਅਸੀਆ;
- ਭੂਮੱਧ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੇਸ਼.
ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗੁਣ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ;
- ਟੈਨਿਨ;
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ;
- ਕੌਮਰਿਨਸ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀ 1, ਬੀ 3, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਸੀ;
- ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ.
ਕਠੋਰ ਫਲਾਂ ਅਹਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਪਦਾਰਥ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਉੱਤਮ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਖੰਘ ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਰੋਗ;
- ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ - ਡਾਇਫੋਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਪਾਈਰੇਟਿਕ ਸੰਪਤੀ;
- ਬਹੁਤ ਪਿਆਸ;
- ਟੈਚੀਕਾਰਡੀਆ;
- ਬ੍ਰੌਨਿਕਲ ਦਮਾ;
- ਬੇਚੈਨੀ ਵਿਚ ਦੁਖਦਾਈ;
- ਅੰਤੜੀ ਰੁਕਾਵਟ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਗਠੀਏ;
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ;
- ਗੁਰਦੇ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਕੈਲਕੁਲੀ;
- inਰਤਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਜ਼ੁਕਾਮ;
- ਵੱਡਾ ਜਿਗਰ.
ਅਕਸਰ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਉਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਰੁੱਖ ਫਲ ਦੇਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪਨਾਹ ਹੇਠਾਂ ਰੇਤ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
