ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁਗਣ ਵਾਲੇ ਕੇਪ (ਖਾਣ ਵਾਲੇ) ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਝੂਠਾ ਸੀਪ (ਅਹਾਰ). ਬਾਹਰੋਂ, ਬੋਲੇਟ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੋ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਬਿੱਟਰਨਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ choleretic ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵੇਰਵਾ
ਇੱਕ ਅਸਲ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਂਗ, ਕੌੜੇ ਘੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉੱਚਾਈ ਵਿੱਚ 3-12.5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 1.5-3 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਕਲੇਵੇਟ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁੱਜਿਆ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ... ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਟੈਮ ਕਰੀਮੀ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਹੈ. ਫਲ਼ੀ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹਿੱਸਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਬਿੱਟਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹੇਮਿਸਫੇਰਿਕਲ ਕੈਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉੱਪਰ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਧੀਆ-ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਪ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਗੁੱਛੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗੋਰਚਾਕ ਕੱਟ
ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜਿਸਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਘੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮਿੱਝ ਕਦੇ ਵੀ ਕੀੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਾਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨਵੀਨਤਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਝਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਿulesਬੂਲਸ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਗੰਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡੰਡੀ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਛੋਲੇ ਕੋਣੀ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਦਬਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਿਤਰੀ ਫੰਗਸ ਵਿਚ, ਸਪੋਰ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਗੁਲਾਬੀ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਪੋਰਸ ਖੁਦ ਛੋਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੇ ਹਨ.
ਝੂਠਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਬਾਹਰੋਂ, ਕੁੜੱਤਣ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਦਰਸ਼ਨੀ ਨਿਰੀਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੇਠਲੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪਾਈਲ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੈਰਲ ਵਰਗੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਤਹ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਕੋਈ ਜਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੈਲ ਫੰਗਸ ਦੀ ਗਹਿਰੀ ਕੈਪ ਹੈ.
ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਝੂਠੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅਸਲ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਅੰਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਕਰੀਏ ਜਦੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੌਦੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚੱਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੁਰੰਤ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਰਸਤਾ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ. ਚਿੱਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸੀਬਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲੱਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲ਼ੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜਾਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਸਕੇਲ ਵਾਲੇ ਬੂਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਤਣੇ ਵਾਂਗ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
- ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਨਲੀ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਹੈ. ਗੋਰਚੱਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਗੰਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੋਲੇਟਸ ਵਿਚ ਇਹ ਚਿੱਟਾ, ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ "ਜਾਅਲੀ" ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਵੀਡੀਓ ਕਿਵੇਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਨੂੰ ਗੋਰਚਾਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਝੂਠੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਅੱਜ ਕੱਲ, ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇਕ ਕੈਨਵੈਕਸ ਕੈਪ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ, ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ. ਹੇਠਲੇ ਪੌਦੇ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਬੋਲੇਟਸ ਜਾਲ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਹੇਮਿਸਫੈਰਕਲ ਜਾਂ ਕੈਨਵੈਕਸ ਕੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਕੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਛਣ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਜਾਲ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਬੋਲੇਟਸ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕੈਪ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ; ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਮਿੱਝ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਬੋਲੇਟਸ ਕਾਂਸੀ - ਹੇਠਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਇੱਕ ਝੋਟੇਦਾਰ, ਸੰਘਣੀ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਕੈਪ. ਲੱਤ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਭੂਰੇ, ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ, ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਥੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੌੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਝੂਠਾ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਤਰਨਾਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਝੂਠਾ ਚਿੱਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਯੋਗ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁੜੱਤਣ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹਲਕੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਉਤਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਤਰੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕੁੜੱਤਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹਫ਼ਤੇ, ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ;
- ਪਿਤ੍ਰਮ ਦੇ સ્ત્રાવ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ;
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਿਰੋਸਿਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ (ਜਦੋਂ ਝੂਠੀ ਚਿੱਟੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ).
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਰਚਾਕ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਜਾਨਵਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸਦੇ ਅਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਘਿਣਾਉਣੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
