ਰੁੱਸੁਲਾ ਕਲੇਰੋਫਲਾਵਾ, ਉਰਫ ਪੀਲਾ ਰਸੂਲ਼ਾ ਬਰਛ ਅਤੇ ਅਸਪਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਲਦਲੀ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਫਿੱਕੇ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਗਿੱਲ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰਸੂਲ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਿਵਾਸ ਲਈ ਪੀਲੇ ਰੁਸੁਲਾ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਬਿर्च ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹਨ. ਸਾਫ਼ ਪੀਲੀ ਕੈਪ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਪੀਲੇ ਰਸੂਲ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼
ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਮੀ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਿਰਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਦੇ ਤੱਟ ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ-ਪਤਝੜ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਟੈਕਸਸੋਮੀਕਲ ਇਤਿਹਾਸ
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਵਰਣਨ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਾਈਕੋਲੋਜਿਸਟ ਵਿਲੀਅਮ ਬਾਈਵਾਟਰ ਗਰੋਵ (1838–1948) ਦੁਆਰਾ 1888 ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਰੂਸੁਲਾ ਕਲੇਰੋਫਲਾਵਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਇਸ ਜੀਨਸ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਿੱਖ
ਟੋਪੀ
4 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਵਿਆਸ, ਕੈਪ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਕੇਂਦਰ ਥੋੜਾ ਉਦਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਗਿੱਲਾ ਪੀਲਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਟਰਿਕਲ ਅੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਂਦਰ ਤੱਕ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਟਲਿਕਲ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਜਾਂ ਬਰੇਕ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਿੱਲ
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਦੋਗਲੀਆਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਬੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲੱਤ
10 ਤੋਂ 20 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾਈ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੱਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਮਰ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਾਸ ਵੀ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਤੇ ਕੋਈ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਪੋਰਸ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹਨ, 8-9.5 x 6.5-8 ਮਾਈਕਰੋਨ, ਧੁੰਦ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 0.6 ਮਾਈਕ੍ਰੋਨ ਤਕ ਦੀ ਉਚਾਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਤੰਦਾਂ ਨਾਲ ਹਨ. ਬੀਜ ਦੀ ਮੋਹਰ ਫਿੱਕੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੰਧ, ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ.
ਰਸੂਲੂ ਪੀਲਾ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਇਹ ਇਕ ਐਕਟੋਮਾਈਕਰੋਰਾਈਜ਼ਲ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਬਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਅਸਪਨਜ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਸਹਿਜ ਸੰਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਡਿੱਗੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ
ਰਸੂਲ ਬਫੀ ਹੈ. ਉਸਦੀ ocher- ਪੀਲੀ ਟੋਪੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹਰਾ, ਕੌੜਾ ਮਾਸ, ਬਲਗਮੀ ਝਿੱਲੀ ਜਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਬਫੇ ਰਸੂਲ
ਪੀਲੇ ਰਸੂਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਲਾਭ
ਇੱਥੇ ਨਮਕੀਨ ਬਾਂਸਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਰਚਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਸੁਲਾ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੇ ਰੁਸੁਲਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਮੇਲੇਟ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਪੀਲੇ ਰਸੂਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਝੂਠੇ)
ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬਿਨਾਂ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੂਡਸਟੂਲ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੈਪ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫਲੇਕਸ ਹਨ, ਇਕ ਸਟੈਮ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰੇ ਰਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਕੰਜਰਾ ਹੈ.
ਅਮਾਨਿਤਾ ਮਸਕਰਿਆ
