ਧਾਰੀਦਾਰ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੰਤੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰਚੀਫੋਰਮਜ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਕਰੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ, ਘੱਟ ਆਮ ਨਾਮ, ਮੈਕਰੇਲ.
ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ – ਇੱਕ ਮੱਛੀ, ਬਾਹਰੋਂ ਇਕ ਸਪਿੰਡਲ ਵਰਗਾ: ਇਸਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਚਾਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮੜੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਵਾ theੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਵੱਡੇ ਫਿਨਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਕਰੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸਰਗਰਮ ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਲ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ 80 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ 5 ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੱਤਿਆਂ, ਪੂਛ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਸਥਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੀਰਿੰਗ ਵ੍ਹੀਲ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਛੇਰੇ 1.6 ਕਿਲੋ ਅਤੇ 60 ਸੈਮੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਫੜਨ' ਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਿਰ 'ਤੇ, ਅੱਖਾਂ ਸਥਿੱਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਕਰੇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਹੱਡੀ ਦੇ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੰਦ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਕਰੇਲ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਚੀਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂਵਾਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਤੇਜ਼ ਹਨ.
ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਰੰਗ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਿਆ ਜਾ ਸਕੇ: ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਲਹਿਰਾਂ ਦੇ patternੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਸਾਰੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇਕੋ ਰੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ 4 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- ਜਪਾਨੀ, ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਨੁਮਾਇੰਦਾ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਭਾਰ 550 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 44 ਸੈਮੀ;
- ਅਫਰੀਕੀਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੁੰਜ ਹੋਣ (1.6 ਕਿਲੋ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 63 ਸੈ.ਮੀ.
- ਐਟਲਾਂਟਿਕ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੈਰਾਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਗੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੀ ਅਜੀਬਤਾ ਕਾਰਨ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮੈਕਰੇਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਉੱਚ ਆਵਿਰਤੀ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਿਤਿਜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡੂੰਘਾਈ' ਤੇ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ;
- ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ, ਜਿਸਦਾ ਮਾਸ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ: ਇਹ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੈਕਰੇਲ ਵਜੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਨੀਲਾ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਘੱਟ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ 1.5 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਪਾਰਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ: ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਵਾਸ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼
ਮੈਕਰੇਲ ਵੱਸਦਾ ਹੈ ਅਮਰੀਕਾ, ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ. ਮੱਛੀ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਇਸਦੇ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ - 8-20 ਡਿਗਰੀ, ਠੰਡੇ ਚੁਸਤੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਕੂਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਕੂਲ ਨੂੰ ਅਜਨਬੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਆਮ ਨਿਵਾਸ ਵੱਖਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਤੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਤੱਟ ਅਤੇ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਅਫਰੀਕੀ ਮੈਕਰੇਲ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਨਰੀ ਅਤੇ ਅਜ਼ੋਰਸ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 300 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਜਾਪਾਨੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕੁਰੀਲ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 27 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਨਿਵਾਸ ਦੀ ਹੱਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਤੱਟ ਤੋਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮੈਕਰੇਲ ਆਈਸਲੈਂਡ ਅਤੇ ਕੈਨਰੀ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਵਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੈਲਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਮਿਕਸਰੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਰਮਾਰਾ ਦੇ ਸਾਗਰ ਵੱਲ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡੂੰਘਾਈ ਘੱਟ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ 200 ਮੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਫਸੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਵਿਚ, ਵੱਡੀ ਮਕਰਲ ਝੀਲ ਝਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖੌਤੀ ਸ਼ਾਹੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ 100 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਲ ਵਿਚ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਕਰੇਲ ਇਕ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇਲਾਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਆਰਕਟਿਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜੁੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਵੀ areੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰਬ ਪੂਰਬ ਤੱਕ.
ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਮੈਕਰੇਲ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਸ਼ੇਰ, ਪੈਲੀਕੇਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੌਰਾਨ ਝੁੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਫੂਡ ਚੇਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਿੰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਕਰੇਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ, ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੇਕੜੇ, ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੇ ਲਾਰਵੇ.
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕਰੇਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਕੂਲ (ਸਪ੍ਰੈਟ, ਐਂਕੋਵੀ, ਜਰਬੀਲਜ਼) ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਅਕਸਰ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੱਲ ਅਤੇ ਪਿਕਸਲ ਵੀ, ਜੋ ਇਕ ਜਾਲ ਵਿਚ ਫਸਿਆ ਲਾਈਵ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਾਲਗ ਸਕੁਐਡ ਅਤੇ ਕਰੈਬਸ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਾ ਫੁੱਟ ਵਿੱਚ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਚੀਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਵਿਵੇਕਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛਿਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਫੜ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਹੁੱਕ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਖਣਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਮੈਕਰੇਲਅਮੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਗਦਾ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਕੂਲ, ਡੌਲਫਿਨ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਵੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਜਾਣ ਤੇ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਸਕੂਲ ਇਕ ਹੂਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਸੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਪਲ ਤੋਂ ਮੈਕਰੇਲ ਮੌਤ ਤਕ ਹਰ ਸਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਝੁੰਡਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ, ਕਈਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ - ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਬਾਲਗ ਫੈਲਣ ਲਈ ਉਭਰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਵਾਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਜੰਮੇ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ.
ਫੈਲਣ ਲਈ, ਮੈਕਰੇਲ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਪਜਾ. ਮੱਛੀ 200 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕਈਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਪਾਨਿੰਗ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਬਾਲਗ ਲਗਭਗ 500 ਹਜ਼ਾਰ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਆਕਾਰ ਵਿਚ 1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਚਾਅ ਰਹਿਤ feedਲਾਦ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵਿਕਾਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 13 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਰਵਾ ਜਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ ਸਿਰਫ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪੈਨ ਤੋਂ spਲਾਦ ਦਾ ਸਮਾਂ 16 - 21 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਰਾਈ ਦਾ ਸਰਗਰਮ ਵਾਧਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ 3-6 ਸੈਮੀ. ਦੇ ਆਕਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 18 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਇਸ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਜਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਵਿਅਕਤੀ, ਜਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ.
ਮੈਕਰੇਲ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 18-20 ਸਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਰਾਮਦੇਹ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ 30 ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
ਮੈਕਰੇਲ ਦਾ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਗਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਸੁੱਟਣ ਦੇ ਪਲ ਤੇ, 2 ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ 80 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ - 50 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰੇਸਿੰਗ ਕਾਰ 100 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 4-5 ਸਕਿੰਟ ਖਰਚ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਮੈਕਰੇਲ 30 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤ ਤਾਲ ਵਿਚ ਮਾਈਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਹੈਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਰਡਾਈਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫੜਨ ਮੈਕਰੇਲ
ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਜਪਾਨੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 65 ਟਨ ਮੱਛੀ ਫੜ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਜਨਸੰਖਿਆ ਇਸ ਦੇ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਕਾਰਨ ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਭਰਪੂਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਇਕ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਵਿਚ 2-3 ਟਨ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਪਾਰਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ, ਸਿਗਰਟ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ. ਮੈਕਰੇਲ ਮੀਟ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ, ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਮਾਨਕ 18-20 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 200 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਕਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਿਆ: ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਵਪਾਰਕ ਉੱਦਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਾ .ੀ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗ਼ੁਲਾਮ ਬਰੀਡ ਮੈਕਰੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ: ਹਰ ਨਿਵਾਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਨਕਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੀਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਵੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੇ ਮੈਕਰੇਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੀ ਫੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਕਰੇਲ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਨੇੜਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਜਾਂ 200 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ' ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਖੇਡ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਇਕ ਜੂਆ ਖੇਡਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਲਈ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਖਾਮੋਸ਼ ਅਤੇ ਫੜਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਗਤੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਹੁੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ 'ਤੇ ਬੈਠਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਮੈਕਰੇਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਕੰਮ ਵਿਚ ਆਵੇਗੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਤੋਂ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਨੋਰੰਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਛੇਰੇ ਇਕ ਜ਼ਾਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇਕ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹਿੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦਾਣਾ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਮੱਛੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਬੰਧਤ ਮੈਕਰੇਲ ਕੈਵੀਅਰ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜੰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਤੰਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜਨ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਲ ਵਿਚ ਫਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਕਰੇਲ ਕੈਵੀਅਰ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਸ਼ੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਵਿਚ ਪੈਕ ਨਮਕੀਨ ਮੈਕਰੇਲ ਕੈਵੀਅਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਮੁੱਲ
ਮੈਕਰੇਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਹੈ. ਕੀਮਤ ਉਸ ਰੂਪ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਨਮਕੀਨ, ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ), ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ - ਮੱਛੀ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਕਿਲੋ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਮੈਕਰੇਲ ਦੀ retailਸਤਨ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਇਹ ਹੈ:
- ਜੰਮਿਆ - 90-150 ਆਰ / ਕਿਲੋ;
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ - 260 - 300 ਆਰ / ਕਿਲੋ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ - 80-120 ਰੂਬਲ / ਪੈਕ.
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫੜੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਘਰੇਲੂ ਮੱਛੀ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਿਲੀ ਰਾਜਾ ਮੈਕਰੇਲ 200 ਆਰ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਜਾਪਾਨੀ - 180 ਤੋਂ, ਚੀਨੀ, ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾਮੂਲੀ ਕੀਮਤ ਹੈ - 150 ਆਰ ਤੋਂ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਨੇ ਮੈਕਰੇਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇਲਾਜ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਹੀ ਆਬਾਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ ਫੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਲੋਕ ਮੈਕਰੇਲ ਤੋਂ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੂਰਬੀ ਪੂਰਬੀ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਮੈਕਰੇਲ ਸਟ੍ਰੋਜਨਿਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਾਸਟਾ ਅਤੇ ਗਮਲੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
