ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਬੋਲੇਟਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਤੋਂ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ. ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲਜ਼ ਕਈ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੂਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਈਕੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਆਮ ਫੰਗਸ ਪੂਰਵਜ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
"ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ" ਨਾਮ ਦੀ ਵੰਨਗਿਆਨ
ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਕੋਨੀਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਕਾਈ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਮੈਦਾਨ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿਚ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਅਪਵਾਦ ਝੂਠੇ ਫਲੀਆਂ ਕੀੜੇ ਹਨ.
ਫਲਾਈਵੀਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਉੱਡਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਹੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਲੱਖਣ ਸਧਾਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਟੋਪੀ
ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ, ਚਮੜੀ ਚੀਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਪ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਿੱਝ
ਰੰਗ ਚੀਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਚਿੱਟਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ
ਟਿulesਬਲਾਂ ਦੇ ਛੇਦ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਿulesਬੂਲ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਟੈਕਸਟ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨਾਈ ਜਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਡੰਡੀ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਵਿਵਾਦਿਤ ਮੋਹਰ
ਰੰਗਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਬੋਲੇਤੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਬੋਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਉਡਾਣ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ;
- ਲਾਲ;
- ਹਰਾ
- ਪੋਲਿਸ਼;
- ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ.
ਮੌਸਵੀਲ ਹਰੇ
ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌੜੀ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਕੋਨੀਫਾਇਰਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਿਰਚ ਅਤੇ ਵਿਲੋ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਟੈਸਟ ਗ੍ਰੀਨ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਜੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇਸਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਘਰੇਲੂ ਅਮੋਨੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਇਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੈਪ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਹਰੇ ਫਲਾਈਵੌਰਮ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟੋਪੀ
ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ, ਇਹ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਜੂਨੀਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਚੀਰ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀ ਹੋਈਆਂ ਸਰੀਰ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੀਲਾ ਮਾਸ ਕਟਲਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਪਸ ਦੀਆਂ ਛਤਰੀਆਂ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਆਸ 4 ਤੋਂ 8 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਅਸਮਾਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਹਿਰਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ.
ਟਿulesਬੂਲਸ ਅਤੇ pores
ਇਹ ਕ੍ਰੋਮ-ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਲੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਡੰਗ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੋਰਸ (ਪਰ ਸਾਰੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ) ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਹ ਖੇਤਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੱਤ
ਪੈਲੀਡ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਤਰਾ ਅਤੇ ਕੈਪ ਵੱਲ ਵਧਦਾ. ਡੰਡੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਕੱਟਣ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1 ਤੋਂ 2 ਸੈ.ਮੀ., ਲੰਬਾਈ 4 ਤੋਂ 8 ਸੈ.
ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਭੂਰੇ. ਗੰਧ / ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਨਿਵਾਸ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਇਹ ਮਾਈਕਰੋਜ਼ੀਜ਼ਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪਾਰਕਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਵਿਚ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਚੂਨੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਇਕੱਲਿਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਹਰੀ ਫਲਾਈ ਵੀਲ
ਬੋਲੇਟਸ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲਾਈਵੀਲ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ
ਇਹ ਨਰਮ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਆਸ ਪਾਸ ਲਗਾ ਕੇ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੀਥਰ ਵਿਚ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਛੇਦ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਕੈਪਸ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਿਪਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਨਹੀਂ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਫਲਾਈਵੌਰਮ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਵਿਥਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੱਖਣ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੀਮਾ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਫੈਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟੋਪੀ
ਪੀਲੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਸਤਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁੱਕੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ), ਵਧੀਆ ਮਖਮਲੀ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਪੜੀ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 4-10 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਤਲੇਖ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੱਟਣ ਤੇ ਇਹ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਿulesਬਿ andਲਜ਼ ਅਤੇ pores
ਬੇਮਿਸਾਲ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੋਣੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਟਿਬਾਂ ਦਾ ਅੰਤ ਜੈਤੂਨ-ਗਿੱਠ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ उत्तਲ ਤੂੜੀ-ਪੀਲਾ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਕੋਈ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਐਨਲਿ .ਲਰ ਜ਼ੋਨ. ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੰਡੀ ਦਾ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲਾ ਮਾਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ.
ਵਿਵਾਦਿਤ ਮੋਹਰ
ਓਚਰ ਜਾਂ ਆਈਸੀਨਾ ਬਰਾ Brownਨ. ਗੰਧ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੈਪਸਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਟਿulesਬਲਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਕਿ ਕੋਈ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਫਲਾਈਵੀਲ ਲਾਲ
ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਐਕਟੋਮੀਕੋਰਾਈਜ਼ਲ ਫੰਗਸ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਹੇਠ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੀਚ ਅਤੇ ਓਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਲਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਨਸਲਾਂ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ' ਤੇ, ਮੈਦਾਨਾਂ, ਚਰਾਗ, ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਉੱਤਰੀ ਵਿਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਰਮ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, 3 ਤੋਂ 10 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟੋਪੀ
3 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਤੱਕ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ, ਫਿਰ ਸਮਤਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੇਂਦਰੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ. ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ, ਇਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਰਿਪੱਕ ਰੰਗ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਤੂਨ-ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਾਲੀ ਧਾਰੀ ਨਾਲ. ਸਤਹ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੀਰ.
ਟਿulesਬੂਲਸ ਅਤੇ pores
ਟਿulesਬੂਲਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਲੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ. ਜਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਛੇਦ ਅਤੇ ਟਿ slowlyਬ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਇਹ 4 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ, 4 ਤੋਂ 8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਧਾਰ ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੇ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਭੂਰੇ. ਬੇਹੋਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ, ਨਾ ਸੁਣਾਏ ਸੁਆਦ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਬਣ ਵਾਲਾ).
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮੱਖੀ
ਇਹ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਕਸਰ ਜਵਾਨੀ ਵਿਚ ਲਾਰਵੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗੰਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਤਲਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੌਸ ਪਾਲਿਸ਼
ਸਪਰੂਸ ਅਤੇ ਚੀਮ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਓਕ, ਬੀਚ, ਚੈਸਟਨੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਆਪਕ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਹੇਠ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਉਹ ਲਾਰਵੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕੈਪ ਦੀ ਛਤਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਵੇ.
ਰਿਹਾਇਸ਼
ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸ਼ ਮੌਸ ਇਕ ਆਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ; ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਾਈਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, 4-5 ਤੱਕ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਟੋਪੀ
ਵੱਡਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਰੰਗ, ਅਣਪਛਾਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜਵਾਨ. ਇਹ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5-15 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਪੱਕਾ, ਫ਼ਿੱਕਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਤੇ ਇਹ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ
ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦਾ ਮਾਸ ਪੋਲਿਸ਼ ਫਲਾਈਵੌਰਮ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਕੈਪ ਦੇ ਕਟਰਿਕਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੱਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਿ aboveਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਿulesਬੂਲਸ
ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ, ਕੱਟਣ ਤੇ ਨੀਲੇ ਪੈਣ ਨਾਲ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਐਂਗੁਲਰ ਪੋਰਸ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ (ਜਦੋਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ) ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੇ ਨੀਲਾ ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਕਾਂ ਨੂੰ ਛੋਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਨੀਲਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਰਹੇਗਾ.
ਲੱਤ
ਭੂਰੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਸੂਤੀ ਸੂਤਿਆਂ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਧਾਰੀਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਵਿਆਸ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਟੈਮ ਅਕਸਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰਵਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ. 2 ਤੋਂ 3 ਸੈ.ਮੀ., ਕੱਦ 5 ਤੋਂ 15 ਸੈ. ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕਾ ਨਿੰਬੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਭੂਰੇ. ਹਲਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਵੱਖਰੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪਾਲਣ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਕ ਤਬਦੀਲੀ ਆਈ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮੋਟਲੇ ਮੌਸ
ਇਹ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ. ਮੋਤਲੀ ਕਾਈਸ ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੀਚਾਂ ਵਿੱਚ.
ਟੋਪੀ
ਗੰਧਲਾ, उत्तਲ, ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਭੂਰਾ, ਕਰੈਕਿੰਗ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਲ ਮਾਸ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ. ਵਿਆਸ 4 ਤੋਂ 10 ਸੈ.ਮੀ., ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਿulesਬੂਲਸ ਅਤੇ pores
ਪੀਲੀਆਂ ਟਿ largeਬਾਂ ਵੱਡੇ, ਕੋਣੀ, ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਦੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਡੰਗ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ pores ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰੇ-ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲੱਤ
ਕੋਰਲ ਲਾਲ ਫਾਈਬ੍ਰਿਲਾਂ ਨਾਲ ਰਿੰਗ ਰਹਿਤ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਜੋ ਰੱਬਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੱਟਣ 'ਤੇ, ਡੰਡੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 10 ਤੋਂ 15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਉਚਾਈ 4 ਤੋਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਵਿਆਸ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਹੈ.
ਸਪੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਭੂਰੇ. ਗੰਧ / ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੋਟਲੇ ਮੌਸ
ਸਿਆਣੇ ਨਮੂਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਰੁਚੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਝੂਠੇ ਮੱਖੀ
ਫਲਾਈਵੀਲ ਪਰਜੀਵੀ
ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ, ਕੌੜਾ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕੋਝਾ ਨਹੀਂ, ਗਰਮ ਸੂਡੋ-ਰੇਨਕੋਟ ਦੇ ਬਚੀਆਂ ਖੱਡਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੇ ਨੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਚੇਸਟਨਟ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਭੂਰੇ-ਲਾਲ, ਕਾਨਵੈਕਸ, 8 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਆਸ ਦੇ, ਕੱਟਣ ਤੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਕੈਪ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈੱਗ-ਸਿਲੰਡਰ 3.5 x 3 ਸੈ. ਇਹ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਕੁੜੱਤਣ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੱਤ ਇਕ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਸਪੋਂਗੀ ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 7 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੈ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੀਭ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ. ਆਰਥਰੋਪਡ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਲਾਰਵੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.
ਮਿਰਚ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਟੋਪੀ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ, ਕੋਂਵੈਕਸ, ਵਿਆਸ ਦੇ 7 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ .ਿੱਲਾ, ਪੀਲਾ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਲੱਤ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਿਲੰਡਰਕਾਰੀ ਹੈ, ਕੈਪ ਨੂੰ ਮੇਲਣ ਲਈ ਰੰਗ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਥੁੱਕ ਹੈ.
ਝੂਠੇ ਉੱਡਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਹੀਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਸਾਰੇ ਝੂਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਰਦੇ. ਉਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਝੂਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱitਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋਣ.
ਜੇ ਹਰ ਕੋਈ ਝੂਠੀ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਇਲਾਜ਼ - ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਲਵੇਜ, ਸੋਰਬੈਂਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ.
ਫਲਾਈਵੀਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ
ਇਹ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲਜ਼ ਮੌਲੀਬਡੇਨਮ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਧਾਤ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ;
- ਪਾਚਕ.
ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਈਕੋਲੋਜਿਸਟਸ ਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਲੱਭੇ ਹਨ.
ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲਜ਼ ਤੋਂ ਕਦੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਅਤੇ ਪੈਂਥਰ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੇਮਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਈ ਵਰਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਲੀਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ.
ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਉਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਚਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮ.
ਸੜਕਾਂ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੈਦਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰੋ. ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਣਕ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾ harvestੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
