ਸਲੰਗਨ - ਸਵਿਫਟ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਨਸ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਨਾਮ ਚੰਗੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਸੰਜੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਲੰਗਨੀ, ਜਾਂ "ਨਿਗਲਣ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ", ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦਿਲ-ਪਿਆਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਰਲਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਦੀ ਬਦੌਲਤ. ਸਲੰਗਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਹੈ.
ਚਾਲੂ swiftlet ਫੋਟੋ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਨਮੋਹਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਵਿਫਟ ਸਵਿਫਲੈਟਸ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਕੋਮਲਤਾ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਅਸਲ ਸੂਪ swiftlet ਆਲ੍ਹਣੇ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਸਟੂਅ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਵਿਫਲੈਟ ਪੰਛੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼
ਸਵਿੱਫਲਟ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਤੇਜ਼ (10-14 ਸੈ.ਮੀ.) ਹੈ. ਭਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਿਫਟ, ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 20 g ਤਕ (ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ). ਪਰ ਸਵਿੱਫਲਟ ਦਾ ਖੰਭ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਬਜਾਏ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੈ - ਚੁੰਝ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਕਾਲੀਆਂ ਹਨ; ਸਿਰ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਧਾਤ ਦੇ ਚਮਕ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ .ੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ.
ਸਾਲਨਗਾਂਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਵਿਫਟਾਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ.
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪੰਛੀ
ਚਾਂਗੀਸ ਖਾਨ ਦੀ ਫ਼ੌਜ ਦੇ ਚੀਨ ਦੇ ਰਾਜ ਉੱਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਸਵਰਗੀ ਰਾਜ ਦੇ ਸਮਰਾਟ ਨੇ ਨਾਮ फिरਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਾਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਟਾਨ ਦੀ ਚੱਟਾਨ ਵੱਲ ਭਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੋਂ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰ ਕੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਗਿਆ। ਉਸਦੀ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਸੈਨਾ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਕੋਲ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਵਾਏ ਹੋਰ ਕੋਈ ਚਾਰਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜੋ ਤੱਟ ਦੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਸਨ.
ਚੀਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਦਲ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਮਹਾਂਸਾਗਰਾਂ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਆਬਾਦੀ ਪੰਛੀ swiftle ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਯਮਤ ਅੱਗ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣਾ ਪਿਆ.
20 ਤੋਂ 35 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਵਿਫਟ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਪੱਥਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਗੁਫਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਖੋਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣਾ ਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਸਵਿਫਲਟ ਵਿੱਚ, ਈਕੋਲੋਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬੱਦੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਗੁਫਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਗੁਫਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਲੱਭ ਲਈਆਂ. ਇੱਥੇ ਸਲੰਗਨ ਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਸਤੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇਮਾਰਤਾਂ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਵਿੱਫਲਟ ਗਾਉਣ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਤਿਆਗਿਆ ਅਹਾਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਵਿਫਲੈਟਸ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਗੋਰਮੇਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਸੇਰੇ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗੁਫਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
Swiftlets ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ
ਸਵਿਫਲੈਟਸ ਵੱਡੀ ਕਲੋਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੁਸਤੀ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਿਫਟ, ਸਵਿਫਟ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਉਡਾਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਵੀ ਫੜਦੇ ਹਨ.
ਭੋਜਨ
ਸਵਿੱਫਲਟ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਤਲੀਆਂ, ਭਾਂਡਿਆਂ, ਬੀਟਲਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਛਰ. ਨਿਗਲਣ ਵਾਂਗ, ਨਿਗਲ ਅਕਸਰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਨੀਚੇ ਉੱਡਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਡਾਣ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਫੜਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ
ਸਲੰਗਾਨਾ ਇਕ ਇਕਸਾਰ ਪੰਛੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋੜਾ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਜੋ ਕਿ whichਸਤਨ 7-10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 4 ਵਾਰ ਆਪਣੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਫੜਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਉਹ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਨਵਾਂ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਲਈ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮਗਰੀ swiftlet ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਕ ਚਿਪਕੜਾ ਸੰਘਣਾ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਸਬਲਿੰਗੁਅਲ ਲਾਰ ਗਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗਲੈਂਡਸ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ ਨੋਡਿ representਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੈਂਡ ਆਪਣੇ ਸਧਾਰਣ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋ swiftlet ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ
ਲਾਰ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਕ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਜੋੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਟਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਗੁਫਾ ਦੀ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ locationੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਆਪਣੀ ਜੀਭ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਪੱਥਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲਾਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਦੌੜ ਵਿਚ, ਸਵਿੱਫਲਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 20 ਗੁਣਾ ਤੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵੱਲ ਉੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਉੱਡਦਾ.
ਨਿਰਮਾਣ 40 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ, ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮਾਦਾ 1-2 ਚਿੱਟੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਡੇ ਰੱਖੇਗੀ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਚੌੜੀ ਪੁਆਇੰਟ ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਅਤੇ 1.5 ਸੈਮੀ. ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨਿਗਲਣ ਉਹ ਦੋਨੋ ਮਾਦਾ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਰ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਵਧੀ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੋਰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਚੂਚੇ ਉੱਡਣਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਬਣਨਾ ਸਿੱਖਣਗੇ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਦੂਜਾ ਹਲਕਾ ਗੁਲਾਬੀ, ਤੀਜਾ ਅਤੇ ਚੌਥਾ ਲਾਲ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ.
ਸਵਿਫਟ ਸਵਿਫਟ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ, ਸੱਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਸਵਿਫਲਟ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਲਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਾਓ ਜ਼ੇਦੋਂਗ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਲੇਟੀ ਸਵਿਫਲਟ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚੋਂ ਸੂਪ ਨੂੰ "ਬੁਰਜੂਆਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵਧੀਕੀਆਂ" ਵਿਚੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਰਮੇਟ ਇਸ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਸਨ, ਬਲਕਿ ਪੰਛੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਚੀਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਬੱਤੀ ਅੱਧੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰਬਾਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ. ਸਵਿਫਲੈਟਸ ਵਿਚ ਵਪਾਰਕ ਰੁਚੀ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਕਸਾਵੇਗੀ.
ਆਲ੍ਹਣਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਇੱਕ ਵਹਿਸ਼ੀ wayੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਚੂਚੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਲਾਰਮ ਵੱਜ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਪੁਸਤਕ ਵਿਚ ਸਵਿੱਫਲਟ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ - ਸਵਿਫਟ ਸਵਿਫਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
