ਜ਼ੈਨਨੇਸਕਾਇਆ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚੋਣ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬੱਕਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜਲਵਾਯੂ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਚਿੱਟੀ ਡੇਅਰੀ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲਾਂ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਈਆਂ ਹਨ.
ਨਸਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਬੈਂਕਰ ਅਤੇ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ, ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਿਛਲੀਆਂ ਸਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਜ਼ਮੀਨੇ ਕਿਸਾਨ ਸਨ. ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਚਣ ਲਈ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕਈ ਕਾਨੂੰਨ ਪਾਸ ਕੀਤੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ.
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀ
ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਚਰਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਸੀ. ਛੋਟੇ ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਇੱਜੜ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਟੈਕਸ ਵਿੱਚ ਬਰੇਕ ਮਿਲੀ। ਬੱਕਰੀਆਂ ਐਲਪਾਈਨ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪੁੰਗਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ, ਦੁੱਧ, ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ.
18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਅਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਿੰਗ ਰਹਿਤ ਸਨ. ਨਸਲ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਰਨ ਦੀ ਛਾਉਣੀ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਖੇਤਰ ਸਾਨੇਨ (ਜਰਮਨ ਸੈਨਨਲੈਂਡ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੋਮਟਿ ਡੇ ਗੈਸਨੇ) ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਸਲ ਦਾ ਨਾਮ "ਸਾਨੇਨ ਬਕਰੀ" (ਜਰਮਨ ਸੈਨਨੇਜ਼ੀਏਜ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਚਾਵਰੇ ਡੀ ਗੈਸਨੇ) ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਵਿਸ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. 1890 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ 80 ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਸਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ, XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ, ਹੋਰ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਕਸਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਸਰਗਰਮ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਕਿਸਾਨੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਘਾਟਾ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿਚ ਕਮੀ ਆਈ. 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ, ਸਥਿਤੀ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ - ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਅਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀ
ਸਵਿੱਸ ਅਲਪਾਈਨ ਨਸਲ (ਜੇਮਸਫਾਰਬੀਜ ਗੇਬਰਗਜੀਜ਼ੀ) ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਜ਼ੈਨਨ ਨਸਲ ਨੰਬਰ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅੱਜ ਸਾਨੈਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਝੁੰਡ ਕੁਲ 14,000 ਸਿਰ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ 10 ਲੱਖ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੀ ਹੈ.
ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡੇਅਰੀ ਬੱਕਰੀ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਿੰਗ ਰਹਿਤ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਪਦੰਡ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁੱਧ ਬਨ.
- Feਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਰਝਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਵਾਧਾ 70-80 ਸੈ.ਮੀ. ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - 95 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਪਿਛਲੀ ਲਾਈਨ ਖਿਤਿਜੀ ਹੈ, ਸੈਕਰਾਮ ਵਿਚ ਵਾਧਾ 78 ਤੋਂ 88 ਸੈ.ਮੀ.
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 80-85 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਸਰੀਰ ਜਦੋਂ ਪਾਸਿਓਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਦਾ ਘੇਰਾ ਲਗਭਗ 88 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਹ 95 ਸੈ.ਮੀ.
- ਮਾਦਾ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 18.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
- ਸੈਕਰਾਮ ਵਿਖੇ ਪਿੱਠ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਿਚ 17 ਸੈਮੀ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਿਚ 17.5 ਸੈ.
- ਬਾਲਗ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 60 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 80 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਗਿਆਯੋਗ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਾਹਰੀ ਦੀਆਂ ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੱਡੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜਾਨਵਰ ਹੈ.
- ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਨੱਕ ਦੀ ਰੇਖਾ ਨਾਲ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁੰਡੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
- Urਰਿਕਲਸ ਅੱਗੇ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਸਿਰ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Ooseਿੱਲੇ ਕੰਨ ਇੱਕ ਨਸਲ ਦਾ ਨੁਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਖਾਂ ਵੱਡੀ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ.
- ਕੋਟ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ (ਵੈਂਟ੍ਰਲ) ਹਿੱਸੇ ਨਾਲੋਂ ਪਿਛਲੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੰਗਤ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਨਸਲ ਲਾਈਨ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ.
ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੂਚਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹਨ. ਸਵਿੱਸ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਘੇਜ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਾਲ 850 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ anਸਤਨ 272 ਦੁੱਧ ਦਾ ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਬੱਕਰੇ ਤੋਂ 3.125 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਚਰਾਇਆ ਵਿੱਚ ਚਰਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ - ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ. ਪਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ - ਸਵਿਸ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ womenਰਤਾਂ 3.68% ਅਤੇ 2.8% ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ 1261 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. 1 ਕਿਲੋ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫੀਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਮੋਟੇ ਕਰਮਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ' ਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਰੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੈਨਾਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਸ਼ਾਂਤ ਜਾਨਵਰ ਹਨ. ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹਮਲੇ ਦੇ ਸਲੂਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਿਸ਼ਰੀ ਝੁੰਡ ਵਿਚ, ਉਹ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਹੁਦਿਆਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਜਾਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਵਿਕਸਤ ਝੁੰਡ ਦੀ ਝੁਕਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਸੈਨਨ ਤੋਂ ਆਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬੱਕਰੀਆਂ (ਕੈਪਰਾ ਹਰਿਕਸ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਹਾੜੀ ਬੱਕਰੀਆਂ (ਕੈਪਰਾ) ਦੀ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਚੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾੱਨਨ ਨਸਲ ਨੂੰ ਕਈ ਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ:
- ਸਵਿੱਸ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀ;
- ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਚਿੱਟਾ
- ਅਮਰੀਕਨ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀ;
- ਸਾਨੇਨ ਨੂਬੀਅਨ ਬੱਕਰੀਆਂ;
- ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀ;
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਜਾਂ ਸੇਬਲ ਬਕਰੀ;
- ਰੂਸੀ ਚਿੱਟੇ ਬੱਕਰੀ.
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਕੈਨੋਨੀਕਲ ਨਸਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਛੋਟੇ, ਭਾਰ, ਲਗਭਗ 50 ਕਿਲੋ ਹਨ. ਓਹਲੇ ਸ਼ਾਇਦ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਸੈਨਨ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ .ਾਲਣਾ ਹੈ.
ਸਾਨੇਨ ਬਕਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੰਗ, ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਕਾਬਲ ਹੈ
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਜੀਨ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਭੂਰੇ, ਭੂਰੇ, ਕਾਲੇ ਵੀ ਹਨ. 2005 ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਵਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੀਬਰ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਹਰੇ ਚਾਰੇ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫੀਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੀਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ meatਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਆਦਿਵਾਸੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ ਨਾਲੋਂ 20% ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਨਵਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਭਾਸ਼ਣਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ, ਖਾਣਾ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ
ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, 30% ਤੱਕ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 40% ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਫੀਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਜੌ, ਜਵੀ, ਕਣਕ ਦੀ ਝਾੜੀ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਕੈਮਲੀਨਾ ਕੇਕ;
- ਚਾਰਾ ਫਾਸਫੇਟ (ਖਣਿਜ ਖਾਦ);
- ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਟੇਬਲ ਲੂਣ);
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ.
ਕੁਲ ਰਾਸ਼ਨ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 60% ਰਸਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਜਣਨ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ ਨਸਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਬੱਕਰੀਆਂ 1-2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਰਵਾਇਤੀ, ਕੁਦਰਤੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਹੁੰਚ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਹੈਚ spਲਾਦ ਨੂੰ 150 ਦਿਨਾਂ ਲਈ. ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਛੋਟੇ ਅਸਥਾਈ ਭਟਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਬੱਚਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਦੋ. ਬੋਝ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਤੋਂ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਾਧੂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਨਮ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੱਕਰੀ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਬੱਕਰੀ ਦੋ ਵਾਰ bearਲਾਦ ਨੂੰ ਜਨਮ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੱਕਰੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਨਨ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਬੱਚੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਜਵਾਨ ਘਾਹ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਾਲਤੂਆਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ:
- ਬੱਚੇ 4 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ;
- ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਮਾਂ ਦੇ ਲੇਵੇ ਤੋਂ ਖੋਹ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਖੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Withੰਗ ਨਾਲ, ਜਵਾਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੱਕਰੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰ ਲੁੱਟ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ.
7-8 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਹੋਂਦ ਬੇਕਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਉਮਰ ਉਸ ਤੋਂ ਦੁਗਣੀ ਹੈ. ਉਹ 12-15 ਸਾਲ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਜ਼ਾਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ:
- ਰਵਾਇਤੀ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ;
- ਚਰਾਇਆ-ਰਹਿਤ, ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਬੰਦ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿਚ, ਅਸਤਬਲ ਵਿਚ.
ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ. ਕਿਸਾਨੀ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿਚ ਬੱਕਰੀਆਂ ਰੱਖਣਾ ਅਕਸਰ ਦੁਧਾਰੂ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਦਿਖ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਗ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਚੂਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜ਼ੈਨਨੋਕ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਮੱਥੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਦੇ ਹਨ. ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਕੋਟ, ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਅੱਖਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਡਿਸਚਾਰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਨੱਕ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਇਸਦੀ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੀ ਬੱਕਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਦੰਦ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਘਾਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ੈਨਨ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਚਰਾਗਾਹ ਲਈ ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਰੱਖਣਾ 190 ਦਿਨ, ਸਟਾਲ ਲਈ 175 ਖਾਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਲਗਭਗ ਹਨ, ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ, ਇਕ ਤਖਤੀ ਵਾਲਾ ਫਰਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ, ਤੂੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਚਰਾਂਚਿਆਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ੇਨੈਂਕੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰਲਵੀਂ ਬੱਕਰੀ-ਭੇਡ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਯਾਲੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਵਿੱਤਰ ਨਸਲ ਵਾਲੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਵਿਕਸਤ ਝੁੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸਮੂਹਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਡਿਆਲੀ ਚਰਣ ਦੂਜਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀਆਂ ਚਰਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ .ੰਗ ਹੈ.
ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਂਤ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਸਟਾਲਿੰਗ ਲਈ areੁਕਵੀਂ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਸਹੂਲਤਾਂ ਸਿਰਫ ਸਟਾਲਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਫੀਡ ਵੰਡਣ, ਮਿਲਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਨਸਲ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ
ਸਾਨੇਨ ਤੋਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ allowsਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਜਬ ਹੈ.
- ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਸਾੱਨਨ ਨਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ.
- ਸਵਿਸ ਆਲਪਜ਼ ਵਿਚ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਗੰਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਹੈ.
- ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰਵੱਈਆ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਇਹ ਨਸਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਉਹ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਨਸਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਫਲੱਫ ਅਤੇ ਉੱਨ ਦੀ ਗੁਣਕਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਨਹੀਂ ਮਾਰ ਸਕਦੀਆਂ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ
ਜਦੋਂ ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੈਨਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੇਨ ਬਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਪਾਸਥੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਕੋਲਾਜੈਨਜ਼, ਉਪਾਸਥੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.
ਓਰੇਲ ਦੀ ਮਾਰੀਆ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਨਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਤਾ। 1.5 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਲ ਕੀਤਾ, ਗਾਇਬ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ. ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਨੇ ਰੰਗਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ”
ਓਮਸਕ ਦੀ ਇਕ ਮਾਂ ਲਿਖਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਧੱਫੜ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹ ਸਕਦਾ. ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ੈਨੈਂਕੋ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਉਘ, ਉਘ, ਉਘ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਦਲੀਆ ਖਾਧਾ, ਪੀਤਾ," ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਨਤਾਲਿਆ ਐਨ. ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਗਾਂ, ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਦੁੱਧ. ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਬੈਗ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਤਰਜੀਹ ਹੈ.
ਫੋਰਮਾਂ ਤੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਉਫਾ ਦੀ ਮਰੀਨਾ ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ: “ਮਾਪੇ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਪਾਲਦੇ ਹਨ। ਮੀਟ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲਾਫ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਘਰ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੀ ਮੈਨੂੰ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ”
ਉਲਯਾਨੋਵਸਕ ਦਾ ਓਲਗਾ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਮੀਟ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਦਤਰ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਕੁੱਕਿੰਗ ਕਟਲੈਟਸ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਓਲਗਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਤਮਤਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜਮਾਂ ਕੀਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਮੁੱਲ
ਰੂਸੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਾਨੇਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਉਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ੰਗ ਹੈ ਬ੍ਰੀਡਰ, ਸਾੱਨਨ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨ, ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ.
ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਬੱਚੇ 1.5 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਰਕਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਗ ਜਾਨਵਰ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ੈਨੈਨ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 60-70 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ, ਵੈਟਰਨਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਹੋਣਗੇ.
ਜੀਵਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿਕਾ. ਹਨ. ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਦਾ ਹੈ; ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਬਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ 100-150 ਰੂਬਲ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 70 ਰੂਬਲ ਹੈ.
ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕੱਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 500 ਤੋਂ 1000 ਰੂਬਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ. ਜ਼ੇਨਨ ਨਸਲ ਡੇਅਰੀ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਜੰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ-ਬਹੁਤ ਵਧੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮਾਸ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਸਤਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
